Категорія Кухня

Рецепти та продукти. Поради та записки кухаря. Готуємо разом – це просто.

Салат із креветками

Коли хочеться чогось смачненького, але немає часу довго готувати — спробуйте цей швидкий салат з креветками. Легко, просто й дуже…

Домашнє печиво зі сметаною

Інгредієнти: сметана – 250 г цукор – 70 г борошно пшеничне – 250 г сода – 0,5 ч.л. ванілін –…

Яблучні оладки

Смачні та корисні яблучні оладки. Готувати легко, швидко, недорого. Інгредієнти: яблука – 6 шт. невеликих або 3 шт. пшеничне борошно…

Зелений борщ

Обов’язково навесні готуйте зелений борщ. Це не лише смачно, а й корисно. Інгредієнти: картопля – 4-5 шт. цибуля – 1…

Суп гороховий – вся родина буде задоволена

Гороховий суп – це смачно, ситно, легко у приготуванні, це той випадок, коли всі просять добавки, навіть діти. Ось вам…

Продукти для гарного настрою

Якщо ви перевтомилися або перенервували, відновити сили допоможе їжа. Втомившись від розумової праці, з’їжте грейпфрут. Отримавши порцію глюкози і мінералів,…

Сніданок на двох

Омлет у сосисці у формі сердечка, сирники, овочі, сир, круасани та кава. Щоб викласти сосиску у формі серця, її необхідно…

Найніжніша сирна запіканка

Інгредієнти: Сир – 500 р. Цукор – 50 г. Яйце – 3 шт. Крупа манна – 40 г. Сіль –…

Як перевірити якість вершкового масла?

На жаль, більшість того, що лежить на полицях магазинів у красивій упаковці, навіть маслом назвати важко. Хоча на етикетках написано…

Паштет із яловичої печінки

Інгредієнти: яловича печінка – 500 г. цибуля – 3 великі головки морква – 2 шт. великих олія вершкове – 50…

Лайфхак на кухні. Листкові салати за п’ять хвилин

У процес приготування салатів шарами входить змащування майонезом. Для мене це проблематично (як, думаю, і для багатьох), адже продукти прилипають…

Вміст заліза в продуктах. Таблиця

Допустимою верхньою межею дієтологи називають порцію Fe в 45 мг. При цьому добова норма для жінок трохи вища, ніж для…