Категорія Кухня

Рецепти та продукти. Поради та записки кухаря. Готуємо разом – це просто.

Сніданок на двох

Омлет у сосисці у формі сердечка, сирники, овочі, сир, круасани та кава. Щоб викласти сосиску у формі серця, її необхідно…

Найніжніша сирна запіканка

Інгредієнти: Сир – 500 р. Цукор – 50 г. Яйце – 3 шт. Крупа манна – 40 г. Сіль –…

Як перевірити якість вершкового масла?

На жаль, більшість того, що лежить на полицях магазинів у красивій упаковці, навіть маслом назвати важко. Хоча на етикетках написано…

Паштет із яловичої печінки

Інгредієнти: яловича печінка – 500 г. цибуля – 3 великі головки морква – 2 шт. великих олія вершкове – 50…

Лайфхак на кухні. Листкові салати за п’ять хвилин

У процес приготування салатів шарами входить змащування майонезом. Для мене це проблематично (як, думаю, і для багатьох), адже продукти прилипають…

Вміст заліза в продуктах. Таблиця

Допустимою верхньою межею дієтологи називають порцію Fe в 45 мг. При цьому добова норма для жінок трохи вища, ніж для…

Рецепти смачних та дешевих страв від Андрія Ворона

Капуста, начинена зеленню Інгредієнти: капуста, морква, зелень, часник, сіль.Приготування: Листя капусти бланшувати, начинку загорнути, залити киплячим розсолом (1 ст. л.…

Домашнє морозиво – смак дитинства

Іноді хочеться згадати смак справжнього морозива. Є один перевірений спосіб – приготувати морозиво самому. Пропонуємо вам рецепт домашнього морозива, яке…

Найсмачніші млинці

Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт. молоко – 250 мл. вода (краще газована, але можна і звичайну) – 250 мл.…

Кава

Кава — напій із смажених і перемелених зерен кавового дерева. Згідно з найпоширенішою легендою, тонізуючі властивості кави були відкриті ефіопським…

Кукурудза

Кукурудза – однорічна трав’яниста культурна рослина сімейства Злаки. Вважається, що кукурудза це найдавніша хлібна рослина у світі. Опис Кукурудза поділяється…

Рис з овочами без м’яса

Чому це НЕ КАША рисова – та тому що за смаком та своєю розсипчастістю нагадує плов. Прекрасний рецепт для тих,…