Хочу поделиться классическим рецептом “Шарлотки”, всем известного яблочного пирога. Этот пирог хорош тем, что его можно приготовить в любой момент, ведь все необходимые ингредиенты всегда есть у большинства на кухне. Яблочный пирог пойдет по вкусу мужу, детям и гостям.

Ингредиенты:

яйца куриные – 4 шт.

мука пшеничная – 160 г.

сахар – 200 г.

сода – на кончике ножа

уксус – 1 ст. л.

яблоки – 200 г.

масло растительное или сливочное – 1-2 ст. л. – для смазывания формы для выпекания

панировочные сухари – также для посыпания формы для выпечки (можно без них)

Приготовление:

Взбиваем яйца.

Добавляем постепенно сахар в яйца и взбиваем.

Теперь постепенно добавляем муку и взбиваем.

Затем добавляем соду, погашенную уксусом.

Яблоки порезать на тоненькие дольки. Как на мой вкус, я бы яблок взяла больше. Потому что тесто подымается и яблок становится маловато для такой толщины пирога. Но это все по вкусу каждого.

Форму смазать маслом (сливочным или растительным) и сверху посыпать панировочными сухарями. Или же использовать бумагу для выпечки.

Вылить в форму небольшое количество теста, положить в него порезанные яблоки. затем выливаем остальное тесто. Я выпекала в мультиварке, ведь мне так проще. О плюсах и минусах мультиварки можно почитать в другой статье.

Если вы будете выпекать в духовке, то ее нужно заранее разогреть до 180-190⁰. В разогретой духовке выпекаем 35-40 минут.

Для мультиварки выбираем режим “Выпечка”, время приготовления – 1 час.

Даем пирогу остыть, достаем из формы (чаши мультиварки).

Наслаждаемся нежным пирогом с яблочным вкусом запивая все это ароматным чаем.

Всем приятного аппетита и вкусной жизни!

Автор: mamapona, для ourhome.top