Хочу поділитися класичним рецептом “Шарлотки”, всім відомого яблучного пирога. Цей пиріг гарний тим, що його можна приготувати в будь-який момент, адже всі необхідні інгредієнти завжди є у більшості на кухні. Яблучний пиріг припаде до смаку чоловікові, дітям і гостям.
Інгредієнти:
- яйце куряче – 4 шт.
- борошно пшеничне – 160 г.
- цукор – 200 г.
- сода – на кончике ножа
- уксус – 1 ст. л.
- яблука – 200 г.
- масло – 1-2 ст. л. – для змащування форми для випікання
- панірувальні сухарі – також для посипання форми для випічки (можна без них)
Приготування в 10 кроків:
- Збиваємо яйця.
- Додаємо поступово цукор до яєць і збиваємо.
- Тепер поступово додаємо борошно і збиваємо.
- Потім додаємо соду, погашену оцтом.
- Яблука порізати на тоненькі часточки. Як на мій смак, я б яблук взяла більше. Бо тісто піднімається і яблук стає замало для такої товщини пирога. Але це все на смак кожного.
- Форму змастити олією (вершковою або рослинною) і зверху посипати панірувальними сухарями. Або ж використати папір для випічки.
- Вилити у форму невелику кількість тіста, покласти в нього порізані яблука. потім виливаємо решту тіста. Я випікала в мультиварці, адже мені так простіше. Про плюси і мінуси мультиварки можна почитати в іншій статті.
- Якщо ви будете випікати в духовці, то її потрібно заздалегідь розігріти до 180-1900. У розігрітій духовці випікаємо 35-40 хвилин. Для мультиварки вибираємо режим “Випічка”, час приготування – 1 година.
- Даємо пирогу охолонути, дістаємо з форми (чаші мультиварки).
- Насолоджуємося ніжним пирогом з яблучним смаком запиваючи все це ароматним чаєм.
Всем приятного аппетита и вкусной жизни!
Для ourhome.top
