Категорія Соуси та заправки

Домашні соуси та заправки, що підкреслять смак страв і зроблять їх ще смачнішими та ароматнішими.

Паштет із яловичої печінки

Інгредієнти: яловича печінка – 500 г. цибуля – 3 великі головки морква – 2 шт. великих олія вершкове – 50…

Склад: 10 качиних яєць (можна взяти курячі, але в більшій кількості); 1 склянка олії макадамії або олія авокадо; 2 чайні…

Інгредієнти: ½ склянки оливкової олії; ½ склянки смальцю; 2 великі яєчні жовтки; 1 ст. л. лимонного соку; 2 ч.…

Інгредієнти: 2 яєчні жовтки; 1 ч. л. діжонської гірчиці; 1 ч. л. винного оцту; 1 ст. л. трюфельної олії; 200…

Інгредієнти: 2 великих яйця кімнатної температури 4 ст. л. соку лайма кімнатної температури 1 – 1,5 ст. л. меду 1…

Інгредієнти: 4 яєчні жовтки кімнатної температури 1 ст. л. лимонного соку або яблучного оцту 1 ч. л. діжонської гірчиці (або…