Позначка сода

Розпушувач

Розпушувач додається в тісто для того, щоб воно було пишним і пухким. У деяких рецептах присутні і сода, і розпушувач.…

Оцет

Оцет – продукт зі значним вмістом оцтової кислоти, який традиційно отримують у результаті мікробіологічного синтезу за допомогою оцтовокислих бактерій із…

Сіль харчова

Сіль харчова (кухонна сіль) – харчовий продукт. Вживаються також назви хлористий натрій, столова сіль, кам’яна сіль, харчова сіль або сіль.…

Харчова сода

Харчова сода – кисла сіль вугільної кислоти та натрію. Інші назви: питна сода, харчова сода, бікарбонат натрію, натрій двовуглекислий. Являє…