Найніжніша сирна запіканка

Інгредієнти:

• Сир – 500 р.
• Цукор – 50 г.
• Яйце – 3 шт.
• Крупа манна – 40 г.
• Сіль – 6 г.
• Масло вершкове – для змащування форми.
• Родзинки – 50 г. (за смаком, можна без нього).

Приготування

Родзинки замочити в теплій воді. Білки відокремити від жовтків. У білки додати сіль|соль| і збити до густої пишної піни. Сир, жовтки, цукор, манну крупу, родзинки (за бажанням) змішати в окремій ємності до однорідної маси.

Ми готуємо без родзинок, тому що наш 3-річний син не любить родзинки, як, напевно, і більшість дітей.

У сирну масу додати|добавляти| збиті білки і акуратно перемішати лопаткою.

Форму для випікання (у нашому випадку це була чаша мультиварки) змастити вершковим маслом, викласти в неї сирну масу, розрівняти лопаткою.

Випікати при 1600 40 хвилин, або ж у мультиварці за програмою “Випічка”.

Потім дати охолонути запіканці. Прикрасити тертим шоколадом або на ваш смак.

Така корисна та смачна краса з мінімальними витратами сил та часу.

Автор: Алена