Куряча печінка із солодким білим перцем

Дуже простий і швидкий рецепт. Потрібно всього 3 інгредієнта:

куряча печінка – 1 кг;
морква – 2 великі;
білий солодкий перець – 3 шт.;
сіль за смаком.

Моркву нарізаємо півколами, перцем смужками, але особливої різниці немає.

На сковороді обсмажуємо печінку на олії, додаємо моркву та перець. Якщо добре постаратися, страву можна довести до готовності повністю на сковороді, але ми цього не робимо. Перекладаємо все в каструлю і гасимо щонайменше пів години.