Позначка кухня

Панна-котта з козинаків із фундука

Сама панакота приготовлена за класичним рецептом, козинаки з фундука запозичений від Гордона Рамзі. Інгредієнти: вершки: 400 – 500 мл желатин:…

Створення меню на тиждень для всієї родини

Просте керівництво, яке допоможе організувати харчування для всієї родини. Почніть із загального планування Підготуйте шаблон меню на тиждень. Простий спосіб…

Лайфхак на кухні. Листкові салати за п’ять хвилин

У процес приготування салатів шарами входить змащування майонезом. Для мене це проблематично (як, думаю, і для багатьох), адже продукти прилипають…

Обробна дошка з торцевого спила груші

Зараз стало популярним мати на кухні торцеву обробну дошку, склеєну з кількох кубиків. Я вирішив повторити такий виріб, але піти…

10 секретів кухаря

1. Визначити смак оселедця можна за його спинкою. Чим товща спинка, тим смачніший оселедець. 2. У заздалегідь розігріту духовку ставлять…