Категорія Поради кухаря

Нотатки про корисні дрібниці на кухні. Поради майстрів.

Меню на тиждень для 3-разового харчування

Меню на тиждень – це список страв, який складається на період тижня, зазвичай для того, щоб спланувати харчування та підготувати…

Просте меню на тиждень

Оскільки ми не знаємо ваших уподобань і обмежень у харчуванні, то склали просте меню із загальних прикладів страв на кожен…

Їжа йди до мене сюди – смачні фото

Невелика колекція їжі, яку ми куштували.

Створення меню на тиждень для всієї родини

Просте керівництво, яке допоможе організувати харчування для всієї родини. Почніть із загального планування Підготуйте шаблон меню на тиждень. Простий спосіб…

Як перевірити якість вершкового масла?

На жаль, більшість того, що лежить на полицях магазинів у красивій упаковці, навіть маслом назвати важко. Хоча на етикетках написано…

Лайфхак на кухні. Листкові салати за п’ять хвилин

У процес приготування салатів шарами входить змащування майонезом. Для мене це проблематично (як, думаю, і для багатьох), адже продукти прилипають…

Рецепти смачних та дешевих страв від Андрія Ворона

Капуста, начинена зеленню Інгредієнти: капуста, морква, зелень, часник, сіль.Приготування: Листя капусти бланшувати, начинку загорнути, залити киплячим розсолом (1 ст. л.…

З чим пити різні види вин

Їжа не повинна заважати сприйняттю ароматичного букета та смаку вина. Чим дорожче вино, тим простіше закуска до нього підбирається. Вишукані…

10 секретів кухаря

1. Визначити смак оселедця можна за його спинкою. Чим товща спинка, тим смачніший оселедець. 2. У заздалегідь розігріту духовку ставлять…