Редька темна – рецепт від кашлю
Редька чорна – це однорічна або дворічна трав’яниста рослина, яка використовується як овоч і в медичних і цілющих цілях. Різновиди редьки різні, вони відрізняються формою та забарвленням коренеплоду. Чорна редька вважається найбільш корисною та ефективною. Калорійність редьки чорної становить 35 ккал на 100 г продукту.
Склад редьки чорної:
вітаміни С, В1, В2;
органічні кислоти;
ефірні олії;
глюкозиди;
близько 90% редьки це вода, цукор, клітковина, сірковмісні речовини;
кислоти, солі натрію, калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, амінокислоти.
Завдяки своєму складу, чорна редька дуже корисна взимку та на початку весни, з метою поповнення нестачі вітамінів та мінеральних солей в організмі. Редька має потужні протимікробні властивості.
Редька може застосовуватися при лікуванні низки хвороб – кашлюку, раку, кашлю, гастриту, хвороби печінки та хвороби жовчного міхура, запору, диспепсія, артриту, жовчнокам’яної та нирково-кам’яної хвороби.
Редька збуджує апетит, стимулює виділення шлункового соку, має сечогінну та жовчогінну властивості. Клітковина редьки сприяє виведенню надлишкового холестерину, що має важливе значення у профілактиці атеросклерозу. Редька, а особливо її сік, мають сечогінну дію і корисні при камінні в нирках.
Змішаний з медом сік чорної редьки покращує діяльність селезінки та органів травлення, використовується при захворюванні печінки та жовчного міхура, а також для профілактики жовчнокам’яної хвороби. Сік редьки призначають при аритмії серця. Сік редьки втирають у голову під час облисіння. Сік редьки, змішаний з морквяним та буряковим, здавна вважався гарним засобом для лікування недокрів’я.
Рецепт чорної редьки від кашлю:
- Вирізаємо серцевину, в неї кладемо мед до самого верху.
- Зрізаний капелюшок не викидаємо.
- Накриваємо капелюшком нашу редьку з медом усередині
Трохи почекати і мед поєднується з соком редьки, утворюючи чудовий засіб проти кашлю, але зі специфічним смаком звичайно ж. Приймати сік із медом дуже просто. Дітям дають по 1 чайній ложці 3-4 десь у день. А дорослі можуть приймати сік із медом по столовій ложці 3-4 рази на день. Приймайте редьку з медом після їжі, якщо у вас немає протипоказань.
