Найсмачніші млинці

Інгредієнти:

• яйця курячі – 3 шт.
• молоко – 250 мл.
• вода (краще газована, але можна і звичайну) – 250 мл.
• олія – 2 ст.л.
• цукор – 0,5 ст. (можна трохи більше, якщо любите більш солодкі)
• сіль – 0,5 ч.л.
• борошно – 150 г.

Приготування:

Яйця, цукор та сіль збити міксером чи віночком. Додати воду, молоко, олію. Усі збити. Поступово додавати борошно, що просіює, постійно збиваючи. Смажити на розігрітій сковороді. Я змащую сковороду шматочком сала перед смаженням кожного млинця.

Насолоджуємося смачними млинцями, за смаком і настроєм додаємо начинку, або в прикуску зі згущеним молоком, нутеллою, сметаною, джемом.