Вот эти два сочных куска мяса просто заставили своим видом приготовить из них стейки.
Предлагаем Вам простой рецепт приготовления стейка со свинины, к тому же получится вкусно.
Ингредиенты:
Свинина – 2 куска толщиной 1,5 см
Подсолнечное масло – 3 ст. л.
Соль
Перец
Специи для мяса
Натираем мясо солью, перцем, специями для мяса с обеих сторон, накрываем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут, можно дольше.
Нагреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Обжариваем мясо с двух сторон по 5 мин.
Затем заматываем каждый кусок мяса в фольгу.
Чтобы мясо было мягче, его нужно в фольге положить в слабо разогретую духовку. Мы же поленились включать духовку и положили наши конвертики из фольги на сковороду. На самом маленьком огне под закрытой крышкой, мясо не подгорит, и результат получим тот же, что и в духовке.
Едим наши сочные стейки с гарниром или овощами, и наслаждаемся вкусной жизнью.
Приятного аппетита!
Автор: mamapona, для ourhome.top