Корица
Корица – пряность, широко используемая в кулинарии, добывается из пряной коры и мелких веток дерева, которое растет на островах Щри-Ланки и Южной Индии. Листья корицы — овально-продолговатые, 7-18 см в…
Читати далі
Пшеничная мука
Пшеничная мук — мука, получаемая из зёрен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки. Калорийность пшеничной муки – 334 кКал. Энергетическая ценность муки пшеничной: белки: 10.8 г жиры: 1.3…
Репчатый лук
Лук репчатый — травянистое растение семейства Луковые, одна из важнейших овощных культур. Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые,…
Ваниль
Ваниль — пряность, получаемая из незрелых плодов нескольких видов растений рода Ваниль. Технология производства данной пряности довольно сложна. На первом этапе незрелые плоды собирают и погружают на 20 секунд в…
Картофель
Картофель — многолетнее клубненосное травянистое растение из рода Паслён семейства Паслёновые. Картофель является важным пищевым продуктом. Калорийность составляет 80 ккал на 100 граммов. В зелёных вегетативных частях растения содержится алкалоид…
Коровье молоко
Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе и у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее…
Морковь
Морковь – это корнеплодный продолговатой формы овощ оранжевого цвета. Морковь очень богата витамином А. Состав моркови: Корнеплоды моркови содержат каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин. В небольших количествах содержатся пантотеновая и…
Соль пищевая
Соль пищевая (поваренная соль) – пищевой продукт. Употребляются также названия хлористый натрий, столовая соль, каменная соль, пищевая соль или просто соль. В измельчённом виде представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного…
Пищевая сода
Пищевая сода – кислая соль угольной кислоты и натрия. Другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый. Представляет собой мелкокристаллический порошок солоноватого (мыльного) вкуса, который при попадании на…
Куриное яйцо
Куриное яйцо – самый распространённый продукт питания человека, относительно других яиц. Яйцо состоит из яичного белка и желтка. Желток содержит белки, а также жиры и холестерин. Яичный белок состоит на…
Безопасное для груди завершение лактации. Пить или не пить таблетки. Личный опыт
Завершение грудного вскармливания (далее ГВ) – это не только новый этап жизни для ребенка, но и серьезное испытание для маминой груди. Надо ли пить таблетки Мне лично врач-гинеколог советовал пить…
Сливочное масло
Сливочное масло (коровье масло) — это пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока. Содержание молочного жира 50 – 82,5 % (в топлёном масле — около 99…